Kaffee Workshops

Wir bieten folgende Workshops an:

• Kaffeeverkostung (1,5 Stunden)
• Barista Workshop 1 (7 Stunden)
• Barista Workshop 2 (14 Stunden)
• Latte Art (4 Stunden)

Kaffeeverkostung (für Gäste mit Neusiedler See Card kostenlos)

Dauer: 1,5 Stunden

Inhalt:

• Die Geschichte des Kaffees, seine Anbaugebiete, Verarbeitung und Schauröstung
• Verkostung verschiedener Kaffees aus unterschiedlichen Kaffeeanbauländern

Preis:

• mit Neusiedler See Card kostenlos
• ohne Card € 20,- inkl. Mwst. (gemischte Gruppen)

Termine:

• jeden Mittwoch - Voranmeldung bis spätestens Montag erforderlich

Anmeldung:

• Anmeldung bis spätestens Montag per Kontaktformular, Mail oder Telefon erforderlich
• Anmeldungen werden von uns bestätigt

Kaffeeverkostung

Dauer: 1,5 Stunden

Inhalt:

• Die Geschichte des Kaffees, seine Anbaugebiete, Verarbeitung und Schauröstung
• Verkostung verschiedener Kaffees aus unterschiedlichen Kaffeeanbauländern

Kurs-Termine:

• jeden Mittwoch - Voranmeldung bis spätestens Montag erforderlich

Uhrzeit: 11:00 und 13.00

Preis: € 20,- inkl. Mwst.

Barista Workshop 1

Dauer: 7 Stunden

Inhalt:

• Die Geschichte des Kaffees, seine Anbaugebiete, Verarbeitung und Röstung
• Die perfekte Zubereitung der Kaffeeklassiker
• Latte Art
• Reinigung und Pflege von Maschinen und Equipment

Kurs-Termine:

• Montag, 9.1.2023
• Montag, 13.3.2023
• Montag, 8.5.2023
• Montag, 10.7.2023
• Montag, 11.9.2023
• Montag 13.11.2023
• und Gruppen ab 4 Personen nach Vereinbarung

Uhrzeit: 9:00 - 17:00 Uhr

Preis: € 200,- inkl. Mwst.

Barista Workshop 2

Dauer: 14 Stunden

Inhalt:

• Die Geschichte des Kaffees, seine Anbaugebiete, Verarbeitung und Röstung
• Einstellung der Mühlen: Mahlwerk, Mahlgrad, Dosierung, Reinigung
• Die perfekte Zubereitung des Kaffees: Dosierung, Druck, Tampen
• Unter-, Über- und perfekte Extraktion
• Trainieren des richtigen Milchaufschäumens und Latte Art
• Sensorik
• Kalkulation
• Reinigung und Pflege von Maschinen und Equipment

Kurs-Termine:

• Montag und Dienstag, 16.1.-17.1.2023
• Montag und Dienstag, 20.3.-21.3.2023
• Montag und Dienstag, 15.5.-16.5.2023
• Montag und Dienstag, 17.7.-18.7.2023
• Montag und Dienstag, 18.9.-19.9.2023
• Montag und Dienstag, 20.11-21.11.2023
• und Gruppen ab 4 Personen nach Vereinbarung

Uhrzeit: 9:00 - 17:00 Uhr

Preis: € 380,- inkl. Mwst.

Latte Art

Dauer: 4 Stunden

Inhalt:

• Espresso Zubereitung
• Milchschaumtechnik
• Grundmotive der Latte Art (Herz, Rosetta, Tulpe)

Kurs-Termine:

• Dienstag, 10.1.2023
• Dienstag, 14.3.2023
• Dienstag, 9.5.2023
• Dienstag, 11.7.2023
• Dienstag, 12.9.2023
• Dienstag, 14.11.2023
• und Gruppen ab 4 Personen nach Vereinbarung

Preis: € 160,- inkl. Mwst.

Uhrzeit: 14:00 - 18:00 Uhr